SCHWADERER – BRUT Semillon Tradicional 2020

Este exquisito espumante brut de cepa Semillón fue elaborado mediante método tradicional, o también llamado champenoise; su producción se limitó a una exclusiva cantidad de 4,700 botellas. Las uvas utilizadas para su elaboración fueron cuidadosamente seleccionadas de los viñedos de San Javier de Loncomilla, otorgándole un color dorado pálido con sutiles ribetes verdosos. En nariz, se aprecian delicadas notas a frutas blancas y brioche, creando una armonía entre los aromas frescos y los toques de levadura. Al paladar, se revelan suaves notas a miel, caramelo y manzanilla, que se fusionan con un buen volumen y  elegantes y pequeñas burbujas que persisten en el paladar hasta el final. Este espumante es una verdadera joya que destaca por ser único en Chile, evidenciando la versatilidad y elegancia de la cepa patrimonial Semillón en toda su magnificencia.”