MANNLE – HUAPE -Cabernet Sauvignon G.R 2021

Las uvas provienen del sector de Quinchamalí, localidad que se encuentra a 34 kilómetros de al sur oeste de Chillán, en la Región del Ñuble.

Gracias a su ubicación en la depresión intermedia y los suaves lomajes, permiten que el calor que se concentra al interior de este sub-valle logre una correcta maduración de las uvas. El viñedo es conducido en espaldera y se practica una agricultura ecológica. Todos estos atributos se unen para dar como resultado un vino de calidad que se diferencia en su esencia como algo único, memorable y de producción limitada.

Nota de cata: Posee un intenso color rojo rubí brillante. Resaltan las frutas rojas, donde abunda la guinda, frutilla y ciruela seca, con notas a vainilla, gracias a su guarda en barricas. En el paladar es frutoso, de taninos suaves, pero presentes, proporcionando a este vino una elegante estructura, amplio y equilibrado.

Maridaje: Se recomienda disfrutar este vino con carnes rojas, carnes de caza, parrilladas y quesos.