CLOS DE LUZ – MASSAL – Carmenere 2022

El vino tiene una crianza de 12 meses. Un 50% de la mezcla en fudre Gamba nuevo de 4.000 litros, 44% en barricas francesas usadas de 225lts y 300 litros y 6% restante envejece en barricas nuevas Sylvain de 500 litros, buscando que estas ultimas entreguen estructura al vino sin alterar los aromas y la fruta del vino. Este vino se estabiliza de forma natural gracias al frío clima invernal en la bodega, sin usar ningún producto químico. Este vino puede presentar sedimentos menores en la botella que no alteran su calidad.

Color Purpura intenso

Esta es un versión rica y suave del género con una variedad de aromas terrosos y de ciruela madura Los aromas herbales se muestran muy claramente, pero también hay una seductora jugosidad que se manifiesta en sabores a frutas rojas, suculentas y vibrantes.

Decantar y servir a 16°C (60° F). Compañero ideal para pastas rellenas con una salsa especiada a base de trufas y callampas secas.

Potencial de Guarda: Gracias a sus agradables taninos, debería seguir evolucionando por al menos otros diez años más